素食人物：CBA得分王，外援-嘉伯

嘉伯是CBA有名的“得分王”，平均每场都能拿下三四十分，08年12月份，嘉伯创造一场独得59分的比赛纪录。
不吃肉 最爱茼蒿拌豆芽

    作为一名运动员，摄入必须的热量和营养是必须的，这不仅是体能的保证，更是避免身体出现伤病的前提。然而，嘉伯是一名素食者，由于信仰的原因，嘉伯从来不吃肉，远离肉食的他真不知道靠什么保证自己的体能。但就是如此，嘉伯在奔牛队效力期间场场打满48分钟，而且都有不错的表现，这不得不让人佩服。

    在CBA打球，饮食可以说是嘉伯最大的难题。每次球队客场征战，坐在餐桌前的嘉伯首先要都问队友这是什么，在明确知道菜里没有肉以及动物油之后，嘉伯才会动筷。为了照顾嘉伯，球队在知道嘉伯的饮食习惯后都会给嘉伯单独准备几样素菜。记得球队第一次在广东客场比赛时，嘉伯特别爱吃当地的素炒菜心，后来香菇、蘑菇成为了嘉伯喜爱的食物，不过嘉伯最爱的还是茼蒿。嘉伯第一次见到茼蒿时，很惊奇，不断向球队翻译询问这是什么菜。由于在英语字典中并没有“茼蒿”这个单词，翻译只得音译，记住茼蒿的发音后，茼蒿便成为嘉伯的每次的必点菜。为了让自己吃得更加有味道，嘉伯还在茼蒿的基础上自己“发明”了一道菜——色拉凉拌茼蒿豆芽。一大盘茼蒿与豆芽相拌，配上色拉，在任何一个中国人看来，都似乎有些难以下咽，嘉伯吃起来却是津津有味。

    面对各个地方的特色小吃，嘉伯从来不沾，只吃他自己发明的茼蒿凉拌豆芽。自从认识茼蒿以后，茼蒿便成为嘉伯每次的必点菜，几乎餐餐如此，嘉伯却不知道腻。吃不惯中餐，有时候队中的另一外援会选择肯德基和麦当劳。但嘉伯从来不吃肯德基和麦当劳，他只爱茼蒿和豆芽。除了素食，嘉伯也特别偏爱吃零食，各类坚果是他最喜爱的，除了正餐外，嘉伯身边总会放一些零食，只要空闲无论是在飞机上还是在大巴车上，嘉伯就会拿出自己的“珍藏”，一个人品尝。

    记者也曾就嘉伯的饮食与奔牛队主教练马连保讨论过，按照中国人的思维，嘉伯这样的饮食很难保证他在比赛中的体能的，但事实却恰恰相反，在赛场上嘉伯显得体能充沛，马指导认为，仅仅只吃素自然不能保证体能等各方面的恢复，不过他喜欢吃一些坚果之类的零食，帮助他获得一些能量。如果没有零食作为补充，嘉伯也很难有充沛的体能储备。

摘自：http://sports.sina.com.cn  2009年02月24日13:54  《篮球风暴》